8 Zutaten:
425 Gramm Babymais (1 Dose)
400 Gramm Tofu
1 Gemüsezwiebeln
2 Eier
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2 Eßlöffel Öl
2 Eßlöffel Fischsauce
2 Eßlöffel Austernsauce
1 Eßlöffel Zucker
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Tofu mit Mais Pad Taohoo
Zubereitung ca. 25 Minuten
Maiskölbchen längs halbieren. Tofu und Gemüsezwiebel in Würfel
schneiden. Öl in einem Wok oder Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel
hinzugeben und kurz anbraten bis die Zwiebel glasig ist. Den Mais
und den Tofu ebenfalls dazugeben und unter Rühren anbraten. Alle
Zutaten zur Seite schieben und die Eier hineinschlagen und verrühren.
Eier stocken lassen und danach mit den restlichen Zutaten verrühren.
Mit Fischsauce, Austernsauce und Zucker abschmecken.
: Stichworte: Thailand, Wok, Gemüse
: Quelle: www
Erfasst *RK* 30.05.03 von
Michael Staib
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