7 Zutaten:
1 Eßlöffel Öl
1 1/2 Teelöffel Rote Currypaste
400 Milliliter Kokosmilch (1 Dose)
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300 Gramm Ananas in Stücken (1 kleine Dose)
3 Eßlöffel Fischsauce
2 Eßlöffel Brauner Zucker
200 Gramm Shrimp
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Shrimpcurry mit Ananas Gäng Gung Sapparot
Zubereitung ca. 15 Minuten
Ananas abtropfen lassen, Shrimps waschen und abtropfen lassen. Öl im
Wok oder Pfanne erhitzen und Currypaste darin anrösten. Kokosmilch
und Ananas dazugeben und erhitzen. Mit Fischsauce und Zucker würzen.
Shrimp dazugeben und drei Minuten köcheln lassen, bis die Shrimps
gar sind.
: Stichworte: Thailand, Gemüse, Fisch, Curry
: Quelle: www
Erfasst *RK* 30.05.03 von
Michael Staib
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