6 Zutaten:
500 Gramm Schweinefilet
400 Milliliter Kokosmilch (1 Dose)
2 Teelöffel Pänang Curry Paste
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2 Eßlöffel Fischsauce
2 Eßlöffel Zucker
1 Teelöffel Zitronensaft
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Schweinefleischcurry Pänang Muh
Zubereitung ca. 20 Minuten
Schweinefilet in 2 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden. In
einem Topf die Hälfte der Kokosmilch zusammen mit der Currypaste
erhitzen. Fleisch, restliche Kokosmilch, Fischsauce, Zucker und
Zitronensaft dazugeben. Das ganze ca. 10 min garen lassen.
TIPP: Zusammen mit Reis servieren.
: Stichworte: Thailand, Fleisch, Curry, Reis
: Quelle: www
Erfasst *RK* 30.05.03 von
Michael Staib
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