10 Zutaten:
500 Gramm Hühnerbrustfilet
1 Knoblauchzehe
2 Eßlöffel Öl
2 Grüne Paprika
1 Frische rote Chilischote
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2 Zwiebeln
1 Eßlöffel Austernsauce
1 Teelöffel Helle Sojasauce
1 Teelöffel Fischsauce
1 Eßlöffel Sojasauce
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Hühnerbrust mit grüner Paprika und Chili Gai Pad Prik
Zubereitung ca. 35 Minuten
ACHTUNG SCHARF
Hühnerfleisch in Streifen schneiden, Knoblauch hacken. Paprikaschote
entkernen und in Streifen schneiden, Chilischoten entkernen und auch
in Streifen schneiden. Zwiebeln in Scheiben schneiden. Öl in Wok
oder Pfanne erhitzen und den Knoblauch und die Hühnerbrust kurz
anbraten. Die Zwiebeln, Paprika und Chilischote dazugeben, alles
verrühren und garen. Restliche Zutaten dazugeben und abschmecken
TIPP: Als Beilage Reis servieren.
: Stichworte: Thailand, Wok, Gemüse, Fleisch, Reis
: Quelle: www
Erfasst *RK* 30.05.03 von
Michael Staib
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