6 Zutaten:
1 Eßlöffel Öl
1 1/2 Teelöffel Rote Currypaste
400 Milliliter Kokosmilch (1 Dose)
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300 Gramm Ananas in Stücken (1 kleine Dose)
3 Eßlöffel Fischsauce
2 Eßlöffel Brauner Zucker
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Ananascurry Gäng Sapparot
Zubereitung ca. 15 Minuten
Ananas abtropfen lassen. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und
Currypaste darin anrösten. Kokosmilch und Ananas dazugeben und
erhitzen. Mit Fischsauce und Zucker würzen und alles ca. drei
Minuten köcheln lassen.
TIPP: Zusammen mit Reis servieren.
: Stichworte: Thailand, Curry, Wok, Reis
: Quelle: www
Erfasst *RK* 30.05.03 von
Michael Staib
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