Garnelen mit Zitrone und Kokosnuß Gung Somsaa

Zubereitung ca. 15 Minuten

Garnelen am Rücken längs aufschneiden. Kokosmilch in einem Topf zum
Kochen bringen. Garnelen hinzufügen und ca. eine Minute garen. Topf
von der Kochstelle nehmen. Garnelen aus dem Topf nehmen und auf
einer Platte anrichten. Zitronensaft, Fischsauce und Zucker zu der
Kokosmilch geben und eine Minute gut durchrühren und über die
Garnelen gießen.

TIPP: Als Beilage paßt Reis.

: Stichworte: Thailand, Fisch, Reis
: Quelle: www Erfasst *RK* 30.05.03 von Michael Staib