Eingelegte Chilischoten Naam Plaah Prik

Zubereitung ca. 10 Minuten

Die Chilischoten in kleine Scheiben schneiden. Bei der Zubereitung
von Chilis sollte man am besten Gummihandschuhe tragen, da einige
Sorten höllisch auf der Haut brennen können. Auf keinen Fall Mund,
Augen oder Nase berühren, bevor man die Hände gewaschen hat! Die
kleingeschnittenen Chilischoten in der Fischsauce und dem
Zitronensaft einlegen.

TIPP: Eingelegte Chilis stehen in Thailand in kleinen Behältern auf
den Tischen, um die Speisen individuell nachzuwürzen.

: Stichworte: Thailand, Gewürz, Gemüse
: Quelle: www Erfasst *RK* 30.05.03 von Michael Staib